Jardin « Corne d’abondance »

Je vous présente le dernier projet en cours de réalisation au Domaine de la Grange – la Prévôté à Savigny-le-Temple en Seine-et Marne. Ce jardin pérenne est localisé dans le parc du château à proximité du potager et du verger.

Deux versions de la mythologie grecque évoquent la création de cette corne d’abondance. Quelle que soit l’origine de la corne, elle a le pouvoir de fournir en continu, une abondance de fruits et de fleurs. La corne d’abondance est de nos jours le synonyme d’une source inépuisable de nombreuses richesses. Elle est le plus souvent représentée regorgeant de fruits et d’autres aliments doux et sucrés.Corne d'abondance

La nature représente, pour moi, cette corne d’abondance dans laquelle l’Homme puise depuis ses origines. Il y prélève directement ce dont il a besoin, dans un premier temps, sans en modifier le contenu, et progressivement, il domestique les plantes sauvages comestibles pour créer au cours des siècles les variétés cultivées aujourd’hui aussi bien dans le potager, le verger que le jardin d’ornement. Toutes les plantes cultivées sont issues de plantes sauvages prélevées dans la nature.

Ce projet de jardin intitulé « Corne d’abondance » tente de rappeler ce lien originel et indispensable que l’Homme entretien avec son environnement.

Des arbustes à fruits comestibles, présents dans la flore spontanée francilienne, sont plantés de façon à dessiner au sol le contour de la corne d’abondance. Les plantes sont taillées et conduites afin de former une voute qui achèvera la création de la « corne ». Les plantes choisies représentent ce que la nature offre spontanément à l’Homme pour se nourrir.

Un chemin est ménagé au cœur de cette « corne ». Il matérialise le processus d’apprentissage et de domestication des espèces comestibles sauvages par l’Homme.

Un pommier, d’une variété francilienne, est planté immédiatement à la sortie de la « corne » comme sortant de celle-ci. Il succède à d’autres arbres fruitiers déjà installés. Ces arbres représentent les variétés issues de la sélection et du travail de domestication des plantes sauvages par l’Homme. Ils représentent aussi une partie du potentiel que la nature a à nous offrir.

A l’image de ces arbres qui sont ancrés dans le sol par leurs racines, la « corne » est elle-même intégrée au sol pour figurer l’unité complexe de tous les éléments qui composent cette nature ; l’environnement de l’Homme.

 

 

Espèces utilisées :

Cornus mas, Sambucus nigra, Viburnum opulus, Rosa canina, Prunus spinosus, Rubus fruticosus, Rubus idaeus, Ribes rubrum, Ribes uva-crispa

 


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